Wissenswertes über Fleisch


Was unterscheidet handwerklich hergestellte Wurst- und Schinkenspezialitäten von Industrieprodukten? Sehen Sie selbst:

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  Anlässlich des Welttierschutztages ruft der Deutsche Tierschutzbund Verbraucher dazu auf, Billigfleischangebote von Industrie und Handel zu meiden. Lesen Sie HIER die ganze Pressemitteilung zur Verbraucheraufklärung
   
Industrielle Massentierhaltung schadet Mensch und Tier. Auf die Herkunft und Gesundheit unserer Tiere legen wir deshalb großen Wert. Aus diesem Grund pflegen wir eine gute Beziehung zu den Bauern der Region und können Ihnen garantiert immer frische Produkte aus unserer Metzgerei anbieten. Zutaten hervorragender Qualität und eindeutiger Herkunft spielen neben Fachkenntnis und Erfahrung die Hauptrolle in unserer täglichen Arbeit.

Durchgehendes Qualitätsmanagement vom Stall bis zur Theke ist die Voraussetzung für gesunde Fleischprodukte - denn nur so können wir jeden Tag hochwertige und sensible Nahrungsmittel produzieren, die schmecken. Hierfür fühlen wir uns verantwortlich gegenüber unseren Kunden.